La situación alimentaria mundial ha generado una alerta mundial sobre la necesidad de plantear estrategias sostenibles a largo plazo en el sector agrícola para mejorar la producción y el acceso de la población a los alimentos. En el marco de la Cumbre Mundial sobre Alimentación 2008 liderada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se discutió como combatir las principales causas de la crisis alimentaria que afronta el planeta, entre ellas la escasez de suministros alimenticios, la alta demanda de alimento, el incremento del precio del petróleo y un creciente cambio climático.

 El director de la FAO, indicó que actualmente existen 862 millones de pobres bajo condiciones de inseguridad alimentaria para los cuales son necesarios 30 mil millones de dólares anuales para asegurar su acceso a los alimentos. Por su parte, el Secretario General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-moon, hizo un llamado a aumentar en un 50% la producción mundial de alimentos de aquí al año 2030, para evitar guerras y otras crisis.

 El organismo sugiere que, a largo plazo, la solución radica en aumentar la productividad del sector primario alrededor del mundo y, de manera particular, en los países que son importadores netos de alimentos.

 A la luz de estas necesidades, la ciencia y la tecnología entran a jugar un rol esencial para mejorar la dinámica del sector primario. ¿Cómo aumentar la calidad y productividad agrícola? Y sobre todo, ¿cómo hacerlo sin tener un impacto ambiental negativo?

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